Barriga de porco

1 hrsTempo de Preparo

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Ingredientes

  • 1 barriga de porco
  • 1 xícara de mel
  • 1 colher (chá) de páprica
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • alecrim a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque o alecrim, a páprica, o alho, o sal e o azeite.
  2. Coloque a barriga de porco em um refratário e passe metade da mistura que você fez com os temperos e passe de um lado.
  3. Vire a barriga, faça cortes superficiais na pele e coloque o resto do tempero.
  4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 1 hora.
  5. Retire do forno, tire o papel-alumínio e pincele mel na barriga de porco.
  6. Coloque novamente no forno e deixe por mais meia hora.
7.6.8
7
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